La Cesta de la Compra:
es la principal partida del presupuesto familiar.
Por eso, a la hora de completarla, conviene tener en cuenta los
siguientes consejos:
- - LISTA PREVIA. Antes de hacer la compra es recomendable elaborar una lista previa y,
cuando llenemos el "carrito", atenernos a lo estrictamente necesario. Un hábito más que
recomendable si se compra en grandes superficies, donde los productos de primera necesidad
actúan como "locomotora" que enganchan a la adquisición de artículos no tan necesarios.
- - COMPARAR PRECIOS. El consumidor puede beneficiarse si compara precios en distintos
establecimientos, ya que existen diferencias considerables. Además, en la medida de los
posible, es recomendable realizar la compra en más de un establecimiento, es la forma de
ganar con las ofertas y no perder esta ventaja con el precio más alto de otros productos.
- - LAS OFERTAS. El consumidor debe tener en cuenta que las ofertas son estrategias de
mercadotecnia para captar compradores. Es frecuente que actúen como gancho y que la
factura que al final debemos pagar por la compra completa no sea ninguna ganga. Sin embargo,
las ofertas suponen un beneficio real para el consumidor si sabe aprovecharlas. Además, para
productos no perecederos, podemos optar por adquirir más de una unidad. Será un gasto menos en
la compra siguiente. (Ojo: nunca se debe comprar masivamente o acaparar productos, de las
campañas alarmistas el primer perjudicado es el propio consumidor)
- - PRODUCTOS DE TEMPORADA. Al hacer la compra opte preferentemente por los productos de
temporada. Aunque es fácil encontrar en el mercado todo tipo de productos en cualquier mes,
los precios son mucho más bajos si elegimos aquellos que se encuentran en su temporada.
- - CALIDAD Y BUEN PRECIO. Y, en nuestros menús, debemos apostar por aquellos platos que
ofrecen calidad a un coste más bajo. El pescado azul es un buen ejemplo, se encuentra en
el mercado a precios muy asequibles y gastronómicamente ofrece muchas posibilidades. Además
nuestra salud también saldrá ganado.
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